Táto horká ganache sa vyznačuje intenzívnou chuťou kvalitnej tmavej čokolády a hladkou, krémovou štruktúrou. Ideálna pre všetky typy cukrářských výrobkov, kde je žiaduci výrazný čokoládový profil. Je pripravená k okamžitému použitiu – ako náplň alebo poleva pre rôzne druhy dezertov, rovnako aj pre výrobu pralín.
Balenie obsahuje: 500 g
káva, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku (14%), sušené odstredené mlieko, emulgátor slnečnicový lecitín, vanilín
| Alergény | mlieko, sója |
| Energetická hodnota kJ | 2400 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 573,5 kcal |
| Tuk | 42 g |
| - z toho nasýtených | 17 g |
| Sacharidy | 43 g |
| - z toho cukry | 41 g |
| Bielkoviny | 6,5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,13 g |
EÚ
| Farba | hnedá |
| Kategória: | Náplne do praliniek |
| Náplne do makróniek | |
| Ghana – ganáš | |
| Výrobca | dortis |
| EAN | 5999578440514 |
| Kód produktu | DR-SA5370 |